Batata Reconstituída
Snacks de batata reconstituída, com formatos e sabores definidos.
Do processo ao produto final.
A linha de batata reconstituída mistura flocos de batata e ingredientes, modela o snack e segue para fritura ou secagem. O processo permite criar formatos e sabores padronizados.
- Primeiro lifter com tela — Usado para transferir a matéria prima ao misturador seco. É construído em aço inocidável.
- Misturador seco — Usado para misturar os ingredientes que compõem a batata.
- Segundo lifter — Transfere o material do misturador de tintureiro para a balança.
- Peso e alimentador — Controla a capacidade produtiva das máquinas.
O que define esta aplicação.
A massa é preparada com flocos de batata, amidos e condimentos, e modelada no formato desejado. Depois da fritura ou secagem, o produto recebe tempero e é embalado.
É uma linha indicada para produtos de formato regular e alta repetibilidade, com receita e configuração definidas em projeto.
Fluxo ilustrativo da linha.
O layout final é definido em projeto, conforme matéria-prima, capacidade e produto.
Primeiro lifter com tela
Usado para transferir a matéria prima ao misturador seco. É construído em aço inocidável.
Segundo lifter
Transfere o material do misturador de tintureiro para a balança.
Peso e alimentador
Controla a capacidade produtiva das máquinas.
Alimentador de água
Usado para dosar a quantidade de água que é inserida no misturador úmido.
Terceiro lifter
Transfere a matéria prima do misturador úmido para o espalhador.
Espalhador
Espalha a matéria prima e transporta-a para o laminador.
Laminador
Usado para formar a “folha” da matéria na espessura requerida.
Sistema de refrigeração
Refrigera o misturador úmido e o laminador.
Máquina desenvolvedora
Usada para obter a forma de chips.
Sistema desintegrador
É construído em aço inoxidável.
Queuer
Realiza o enfileiramento das batatas.
Fluxo ilustrativo. Não é um layout de engenharia. O projeto final é sob medida.
Equipamentos que compõem a solução.
Cada máquina tem página própria com aplicações, especificações e solicitação de cotação.
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