Pipoca Expandida com Canhão
Pipoca expandida com canhão, salgada ou caramelizada.
Do processo ao produto final.
A linha de pipoca expandida com canhão utiliza pressão e calor para expandir o milho tipo canjicão. O produto pode ser salgado ou caramelizado.
- Canhão expansor de pipoca — Canhão utilizado na expansão de milho para pipoca tipo “canjicão”. É um equipamento robust...
- Silo — Silo metálico para recepção das pipocas expandidas
- Transportador pneumático — Transportador pneumático por pressão positiva com sistema venturi e ciclone, usado para le...
- Peneira Rotativa e Despeliculadora — Usada para peneirar e retirar as peles queimadas das pipocas. Possui ø 800mm x 2.400mm de...
O que define esta aplicação.
O milho é aquecido no canhão sob pressão e liberado de forma controlada, expandindo em volume. Depois da expansão, a pipoca pode receber sal, tempero ou caramelo.
A linha é configurada conforme o tipo de milho, a capacidade e o produto final.
Fluxo ilustrativo da linha.
O layout final é definido em projeto, conforme matéria-prima, capacidade e produto.
Canhão expansor de pipoca
Canhão utilizado na expansão de milho para pipoca tipo “canjicão”. É um equipamento robusto, construído em aço fundido com base construída em ferro e revestida com pintura sintética. Possui monômetro para controle da pressão interna e válvula de segurança do sistema. A rotação do canhão é feita por motor e o seu aquecimento é a gás.
Silo
Silo metálico para recepção das pipocas expandidas
Transportador pneumático
Transportador pneumático por pressão positiva com sistema venturi e ciclone, usado para levar os produtos extrusados até o forno. É construído em tubulação de aço inoxidável com 150mm de diâmetro.
Peneira Rotativa e Despeliculadora
Usada para peneirar e retirar as peles queimadas das pipocas. Possui ø 800mm x 2.400mm de comprimento, é construída em chapa de aço inoxidável perfurada com furos de 10mmø com coletor de pó.
Peneira Vibratória
Usada para separar as pipocas inteiras daquelas que estão quebradas. É construída em chapa de aço inoxidável perfurada com furação de ø10mm e mede 2.800mm x 800mm.
Tanque para inversão de açúcar
Tanque com aquecimento elétrico e sistema banho-maria. É instalado sobre uma plataforma para alimentar por gravidade o tanque dosador de açúcar líquido. Possui um moto redutor que aciona os mexedores internos para manter o açúcar líquido sempre padronizado e na viscosidade correta enquanto. Com capacidade de 200 litros, esse equipamento possui um sistema para economia de gás e um termômetro analógico para controle da temperatura do açúcar invertido.
Caramelizador rotativo contínuo
Caramelizador rotativo contínuo construído em aço inoxidável. Possui finas aletas internas para a homogeneização do processo de caramelização dos produtos. Esse equipamento tem um sistema de regulagem da inclinação do tambor, possibilitando aumentar ou diminuir a velocidade de saída do produto.
Pré-secador rotativo contínuo
O pré-secador rotativo é isolado termicamente com material isolante de fibro-amianto e o revestimento sobre o isolamento termico do tambor é de chapa de aço inox 201 polida. O tambor possui dois conjuntos de guias e é tracionado pelo eixo de tração do motor redutor com rodas de teflon para evitar o atrito.
Esteira transportadora com taliscas
Esteira transportadora de lona sanitária branca com taliscas. É construída em aço inoxidável e tracionada em suas extremidades, montada na chumaceira com esferas ajustáveis ao longo da correia.
Forno
O tamanho do forno varia de acordo com a capacidade de produção da linha
Resfriador vertical
Sistema de resfriamento vertical contra-fluxo de construção em forma quadrada com cantos arredondados. Possui resfriamento suave e eficiente, que é feito por um sistema de turbo aspiração de 15. Na parte inferior há uma válvula rotativa extratora conectada com rosca extratora de aço inoxidável 304 de 150 mm.
Fluxo ilustrativo. Não é um layout de engenharia. O projeto final é sob medida.
Equipamentos que compõem a solução.
Cada máquina tem página própria com aplicações, especificações e solicitação de cotação.
Outros produtos desta família.
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