Tanque para Inversão de Açúcar
Prepara e mantém açúcar invertido com aquecimento elétrico, banho-maria, agitação contínua e capacidade de 200 litros.
Fotos reais do acervo. Tratamento e enquadramento em validação.
O tanque aquece a calda em banho-maria e mantém o açúcar em movimento por meio de mexedores acionados por moto redutor. A agitação contínua ajuda a preservar a viscosidade e a padronizar o açúcar invertido ao longo da produção.
Com capacidade de 200 litros, o equipamento é instalado sobre uma plataforma e alimenta o dosador de açúcar líquido por gravidade. Possui termômetro analógico e sistema de economia de gás, com operação ajustada conforme a receita e o consumo da linha.
| Modelo | Tanque para Inversão de Açúcar |
|---|---|
| Categoria | Caramelizadores e Tanques |
| Potência | Consulte |
| Dimensões | Consulte |
| Opções | Consulte a engenharia |
Especificações sujeitas a confirmação. Consulte a engenharia para a configuração definitiva.
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