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Aplicação · linha completa

Rice Crispies

Crispies de arroz extrusados, crocantes e prontos para uso.

Capacidade sob consulta 8 etapas de processo Layout sob medida
O que a linha produz

Do processo ao produto final.

A linha de rice crispies produz crispies de arroz por extrusão, com expansão controlada e textura crocante. O produto pode ser consumido como cereal ou usado como ingrediente em barras e doces.

  • Misturador vertical — Misturador de matérias prima vertical conduzido por motor trifásico e redutor compatível....
  • Rosca transportadora com moega — Rosca transportadora construída em aço inoxidável. Possui silo que recebe a matéria prima...
  • Extrusora — DRX 50, DRX 100, DRX 200, DRX 400 ou DRX 600
  • Transportador neumático — Transportador pneumático por pressão positiva com sistema venturi e ciclone, usado para le...
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Rice Crispies
Sobre a linha

O que define esta aplicação.

O arroz é extrudado em pequenas esferas ou formatos, que passam por secagem e resfriamento. A expansão e a crocância são ajustadas pela receita, pela matriz e pelas condições de processo.

A linha pode incluir caramelização ou cobertura, conforme o produto final. A capacidade e o layout são definidos em projeto.

Como funciona

Fluxo ilustrativo da linha.

O layout final é definido em projeto, conforme matéria-prima, capacidade e produto.

01

Misturador vertical

Misturador de matérias prima vertical conduzido por motor trifásico e redutor compatível. Suas hélices internas são duplas e registradas com depósito de abertura manual na parte inferior.

Misturadores
02

Rosca transportadora com moega

Rosca transportadora construída em aço inoxidável. Possui silo que recebe a matéria prima do misturador e alimenta o silo da extrusora

Transportadores e Esteiras
03

Extrusora

DRX 50, DRX 100, DRX 200, DRX 400 ou DRX 600

Extrusoras
04

Transportador neumático

Transportador pneumático por pressão positiva com sistema venturi e ciclone, usado para levar os produtos extrusados até o forno. É construído em tubulação de aço inoxidável com 150mm de diâmetro.

Transportadores e Esteiras
05

Secador rotativo contínuo

O secador é usado para retirar a umidade do produto. Podendo ser à gás ou elétrico, o seu comprimento varia de acordo com a capacidade de produção desejada.

Fornos e Secadores
06

Esteira transportadora com taliscas

Esteira transportadora de lona sanitária branca com taliscas. É construída em aço inoxidável e tracionada em suas extremidades, montada na chumaceira com esferas ajustáveis ao longo da correia.

Transportadores e Esteiras
07

Dosador especial de condimentos líquidos e sólidos

O dosador especial de líquidos e sólidos é constituído por um tanque com homogeneizador e bomba de circulação para manter os fluídos em movimento. Esses fluídos são aquecidos por uma resistência elétrica. Há também uma bomba e um pistão dosador de pulverização, os quais possuem inversor de frequência para regular a dosagem de condimento aplicado nos produtos.  Esse equipamento é acionado por um painel de controle elétrico.

Temperadores e Drageadeiras
08 Empacotadeiras

Fluxo ilustrativo. Não é um layout de engenharia. O projeto final é sob medida.

Próximo passo

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