Snacks Torcidos
Snacks torcidos de milho, com formatos divertidos e textura crocante.
Do processo ao produto final.
A linha de snacks torcidos utiliza extrusão por fricção e corte com velocidade variável para criar formatos torcidos e regulares. O produto segue para secagem ou fritura, tempero e embalagem.
- Misturador vertical — Misturador de matérias prima vertical conduzido por motor trifásico e redutor compatível....
- Rosca transportadora com moega — Rosca transportadora construída em aço inoxidável. Possui silo que recebe a matéria prima...
- Extrusora — Extrusora especial para snack torcido.
- Transportador pneumático — Transportador pneumático por pressão positiva com sistema venturi e ciclone, usado para le...
O que define esta aplicação.
O formato torcido nasce da combinação entre a matriz, a velocidade de extrusão e o sistema de corte. A linha permite ajustar comprimento, espessura e intensidade de tempero, conforme o posicionamento do produto no mercado.
É indicada para snacks de milho e misturas de cereais, com configuração definida conforme a receita e a capacidade desejada.
Fluxo ilustrativo da linha.
O layout final é definido em projeto, conforme matéria-prima, capacidade e produto.
Misturador vertical
Misturador de matérias prima vertical conduzido por motor trifásico e redutor compatível. Suas hélices internas são duplas e registradas com depósito de abertura manual na parte inferior.
Rosca transportadora com moega
Rosca transportadora construída em aço inoxidável. Possui silo que recebe a matéria prima do misturador e alimenta o silo da extrusora.
Transportador pneumático
Transportador pneumático por pressão positiva com sistema venturi e ciclone, usado para levar os produtos extrusados até o forno. É construído em tubulação de aço inoxidável com 150mm de diâmetro.
Esteira transportadora com taliscas
Esteira transportadora de lona sanitária branca com taliscas. É construída em aço inoxidável e tracionada em suas extremidades, montada na chumaceira com esferas ajustáveis ao longo da correia.
Dosador especial de condimentos líquidos e sólidos
O dosador especial de líquidos e sólidos é constituído por um tanque com homogeneizador e bomba de circulação para manter os fluídos em movimento. Esses fluídos são aquecidos por uma resistência elétrica. Há também uma bomba e um pistão dosador de pulverização, os quais possuem inversor de frequência para regular a dosagem de condimento aplicado nos produtos. Esse equipamento é acionado por um painel de controle elétrico.
Temperador
Aplica sal, óleo, aromatizantes e condimentos em tambor rotativo com aletas internas e inclinação regulável.
Fluxo ilustrativo. Não é um layout de engenharia. O projeto final é sob medida.
Equipamentos que compõem a solução.
Cada máquina tem página própria com aplicações, especificações e solicitação de cotação.
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