Descascador de Batatas
Retira a casca das batatas com escovas abrasivas antes do corte, preservando a polpa e preparando o produto para a fritura.
Fotos reais do acervo. Tratamento e enquadramento em validação.
O descascador recebe as batatas já lavadas e remove a casca pelo atrito com escovas abrasivas. O sistema é indicado para a etapa inicial da linha de chips, quando se busca retirar a casca sem comprometer a integridade da batata para o corte.
O tempo de operação e o modelo são definidos conforme o calibre, a variedade e a qualidade da matéria-prima. A integração com o lavador e o elevador de rosca forma o início da linha, antes do corte e do branqueamento.
| Modelo | Descascador de Batatas |
|---|---|
| Categoria | Batata Frita Chips |
| Potência | Consulte |
| Dimensões | Consulte |
| Opções | Consulte a engenharia |
Especificações sujeitas a confirmação. Consulte a engenharia para a configuração definitiva.
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